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隨著自然生態(tài)環(huán)境不斷變化及果園授粉樹(shù)配置不佳，果樹(shù)自然授粉坐果率越來(lái)越低，難以滿足果樹(shù)豐產(chǎn)的需求，人工授粉成為現(xiàn)代果樹(shù)生產(chǎn)管理的一個(gè)重要措施。
為保證果樹(shù)主栽品種的人工授粉，果農(nóng)可自制或購(gòu)買商品花粉——臨沂育果果樹(shù)授粉花粉。
人工果樹(shù)授粉花粉是具有生命力的活性花粉，但在加工、貯運(yùn)過(guò)程中均需要特定的條件才能保證其活力，否則會(huì)降低發(fā)芽率，甚至完全死亡。為確保果樹(shù)人工授粉的正常效果，要選用質(zhì)量合格的產(chǎn)品進(jìn)行人工授粉。
1、1感官質(zhì)量檢測(cè)
用目測(cè)鼻嗅的方法進(jìn)行檢測(cè)。
① 花粉成粉末狀、無(wú)霉變，并具有本品種特有的色澤、氣味。
② 花粉應(yīng)純凈、無(wú)異物。
③ 粗花粉允許帶有原始花藥殼；純花粉花粉粒必須通過(guò)0.15mm篩。
1、2生理指標(biāo)檢測(cè) ①儀器設(shè)備 藥芍、藥用棉棒、托盤天平、溫度計(jì)、恒溫培養(yǎng)箱、燒杯、坩堝鉗、電爐、玻璃棒、載玻片、培養(yǎng)皿、顯微鏡、膠頭滴管、PH試紙、滴瓶。 ②實(shí)驗(yàn)材料 化學(xué)分析用蔗糖、瓊脂、硼酸、鹽酸、蒸餾水。 ③培養(yǎng)基配制 用蒸餾水50ml加入0.5克瓊脂加熱溶解后，加入5g蔗糖待蔗糖完全溶解后，加入0.01%的硼酸，用鹽酸將PH值調(diào)制5.5-6.0涂于載玻片上。 ④實(shí)驗(yàn)步驟 1、待載玻片上的培養(yǎng)基溫度降至室溫后，取微量花粉輕輕撒于培養(yǎng)基上。 2、往培養(yǎng)皿內(nèi)放入吸水紙并注入適量蒸餾水保濕，將撒有花粉的載玻片放在培養(yǎng)皿中，加蓋蓋好，將培養(yǎng)皿置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，25℃培養(yǎng)4h。 3、用顯微鏡觀察計(jì)數(shù)，記錄觀察到的花粉細(xì)胞數(shù)及其發(fā)芽的花粉細(xì)胞數(shù)，然后按下式計(jì)算發(fā)芽率。 發(fā)芽率（%）= (Q/W)*100 公式中 Q——觀察計(jì)數(shù)的發(fā)芽的花粉細(xì)胞數(shù)； W——觀察計(jì)數(shù)的花粉細(xì)胞總數(shù)。 果農(nóng)購(gòu)買的育果授粉花粉是經(jīng)充分除濕、干燥、低溫貯存的花粉（這是保證花粉活力、發(fā)芽率高的必要措施）。授粉前一天須將花粉從密封袋中取出，放在室內(nèi)（須低于24℃，相對(duì)濕度在70%左右）潔凈、避光處，使其均勻吸潮（吸潮后的花粉攪動(dòng)時(shí)應(yīng)為不結(jié)塊的粉狀）。 否則會(huì)降低花粉的發(fā)芽率，影響授粉效果。 1、 人工點(diǎn)授法：粗花粉一般不宜用添加劑，經(jīng)處理好的花粉直接點(diǎn)授即可。純花粉可加1——2倍（視發(fā)芽率而定）的添加劑拌均勻，裝于干燥的小瓶中，隨配制隨使用。用橡皮頭鉛筆或自制的授粉工具沾少許花粉，選擇結(jié)果部位較好的優(yōu)質(zhì)花，輕輕點(diǎn)在雌蕊（柱頭）上，沾一次可授3——5朵花。蘋果大型果一般每個(gè)花序點(diǎn)授一朵中心花，梨點(diǎn)授兩朵邊花�；孔銐蛴脮r(shí)，不要點(diǎn)授梢頭花和弱花。此方法雖費(fèi)工但坐果準(zhǔn)確可靠，果個(gè)大發(fā)育好。 2、 抖粉法：將花粉和增量劑按1：2-4（視發(fā)芽率而定）充分混勻后，裝入細(xì)孔的絲袋中綁在長(zhǎng)桿頂端，于盛花期在被授果樹(shù)花朵上方均勻抖動(dòng)，散出花粉授粉。 3、 機(jī)械 噴粉法： 將純花粉和添加劑按1/1——3（視花粉發(fā)芽率而定）比例混合拌均后用噴粉器噴粉。在果樹(shù)盛花初期進(jìn)行均勻噴布，此法適用面積大勞動(dòng)力少的果園使用，但用粉量大，花朵坐果率高，增大疏果難度。 4、 液體噴粉法：將水（中性）10kg加白糖1kg硼砂30g花粉10g（應(yīng)用低于25℃糖懸液制成花粉母液）充分?jǐn)噭蚝�，用超低量噴霧器在盛花期對(duì)果樹(shù)進(jìn)行均勻噴布，配置好的花粉液應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)噴完。 5、 花粉使用量：一般情況下（大果類）人工點(diǎn)授5-10g/畝，其他授粉方法應(yīng)比人工點(diǎn)授增加5-10倍的用量。 6、 授粉時(shí)間：授粉時(shí)間應(yīng)選在日出后2小時(shí)——日落前2小時(shí)的時(shí)間段內(nèi)，氣溫在18-25℃為好。 注意事項(xiàng) 1：正常情況下，因花粉的萌發(fā)與花粉管的生長(zhǎng)有群體效應(yīng)，無(wú)論采用何種方法進(jìn)行人工授粉時(shí)，被授雌蕊上應(yīng)授入足夠量的花粉才能獲得良好的坐果效果。 2：不良的氣候條件、樹(shù)體、操作均影響果樹(shù)的正常坐果，應(yīng)采取正確措施多授幾遍花粉。
1、2生理指標(biāo)檢測(cè) ①儀器設(shè)備 藥芍、藥用棉棒、托盤天平、溫度計(jì)、恒溫培養(yǎng)箱、燒杯、坩堝鉗、電爐、玻璃棒、載玻片、培養(yǎng)皿、顯微鏡、膠頭滴管、PH試紙、滴瓶。 ②實(shí)驗(yàn)材料 化學(xué)分析用蔗糖、瓊脂、硼酸、鹽酸、蒸餾水。 ③培養(yǎng)基配制 用蒸餾水50ml加入0.5克瓊脂加熱溶解后，加入5g蔗糖待蔗糖完全溶解后，加入0.01%的硼酸，用鹽酸將PH值調(diào)制5.5-6.0涂于載玻片上。 ④實(shí)驗(yàn)步驟 1、待載玻片上的培養(yǎng)基溫度降至室溫后，取微量花粉輕輕撒于培養(yǎng)基上。 2、往培養(yǎng)皿內(nèi)放入吸水紙并注入適量蒸餾水保濕，將撒有花粉的載玻片放在培養(yǎng)皿中，加蓋蓋好，將培養(yǎng)皿置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，25℃培養(yǎng)4h。 3、用顯微鏡觀察計(jì)數(shù)，記錄觀察到的花粉細(xì)胞數(shù)及其發(fā)芽的花粉細(xì)胞數(shù)，然后按下式計(jì)算發(fā)芽率。 發(fā)芽率（%）= (Q/W)*100 公式中 Q——觀察計(jì)數(shù)的發(fā)芽的花粉細(xì)胞數(shù)； W——觀察計(jì)數(shù)的花粉細(xì)胞總數(shù)。 果農(nóng)購(gòu)買的育果授粉花粉是經(jīng)充分除濕、干燥、低溫貯存的花粉（這是保證花粉活力、發(fā)芽率高的必要措施）。授粉前一天須將花粉從密封袋中取出，放在室內(nèi)（須低于24℃，相對(duì)濕度在70%左右）潔凈、避光處，使其均勻吸潮（吸潮后的花粉攪動(dòng)時(shí)應(yīng)為不結(jié)塊的粉狀）。 否則會(huì)降低花粉的發(fā)芽率，影響授粉效果。 1、 人工點(diǎn)授法：粗花粉一般不宜用添加劑，經(jīng)處理好的花粉直接點(diǎn)授即可。純花粉可加1——2倍（視發(fā)芽率而定）的添加劑拌均勻，裝于干燥的小瓶中，隨配制隨使用。用橡皮頭鉛筆或自制的授粉工具沾少許花粉，選擇結(jié)果部位較好的優(yōu)質(zhì)花，輕輕點(diǎn)在雌蕊（柱頭）上，沾一次可授3——5朵花。蘋果大型果一般每個(gè)花序點(diǎn)授一朵中心花，梨點(diǎn)授兩朵邊花�；孔銐蛴脮r(shí)，不要點(diǎn)授梢頭花和弱花。此方法雖費(fèi)工但坐果準(zhǔn)確可靠，果個(gè)大發(fā)育好。 2、 抖粉法：將花粉和增量劑按1：2-4（視發(fā)芽率而定）充分混勻后，裝入細(xì)孔的絲袋中綁在長(zhǎng)桿頂端，于盛花期在被授果樹(shù)花朵上方均勻抖動(dòng)，散出花粉授粉。 3、 機(jī)械 噴粉法： 將純花粉和添加劑按1/1——3（視花粉發(fā)芽率而定）比例混合拌均后用噴粉器噴粉。在果樹(shù)盛花初期進(jìn)行均勻噴布，此法適用面積大勞動(dòng)力少的果園使用，但用粉量大，花朵坐果率高，增大疏果難度。 4、 液體噴粉法：將水（中性）10kg加白糖1kg硼砂30g花粉10g（應(yīng)用低于25℃糖懸液制成花粉母液）充分?jǐn)噭蚝�，用超低量噴霧器在盛花期對(duì)果樹(shù)進(jìn)行均勻噴布，配置好的花粉液應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)噴完。 5、 花粉使用量：一般情況下（大果類）人工點(diǎn)授5-10g/畝，其他授粉方法應(yīng)比人工點(diǎn)授增加5-10倍的用量。 6、 授粉時(shí)間：授粉時(shí)間應(yīng)選在日出后2小時(shí)——日落前2小時(shí)的時(shí)間段內(nèi)，氣溫在18-25℃為好。 注意事項(xiàng) 1：正常情況下，因花粉的萌發(fā)與花粉管的生長(zhǎng)有群體效應(yīng)，無(wú)論采用何種方法進(jìn)行人工授粉時(shí)，被授雌蕊上應(yīng)授入足夠量的花粉才能獲得良好的坐果效果。 2：不良的氣候條件、樹(shù)體、操作均影響果樹(shù)的正常坐果，應(yīng)采取正確措施多授幾遍花粉。